Very Tasty and Easy Steps to Make Seviyan in Hindi .

नमस्कार, दोस्तों आपका स्वागत है, मेरे कुकिंग वर्ल्ड में। आज हम बनाने वाले है बेहद ही स्वादिष्ट दूध वाली सेवइयां , यह डिश आम तोर पर तो मीठी ईद पर बनाई जाती है , मगर हम इसे किसी भी वक़्त बना सकते है। 



सामग्री  

  1. 600 ml दूध 
  2. 100 ग्राम सेवइयां 
  3. शक्कर 
  4. बादाम 
  5. काजू 


विधि 


सबसे पहले हम सेवइयां लेंगे व् एक  थाली में निकाल लेंगे। अगर आपने बाजार से सेकी हुई सेवइयां नहीं ली है , तो आप थोडासा घी  रख कर उसे सेक लेंगे , अगर सकी हुई सेवइयां ललए हे तो उसे सेकने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। 


आपको यहाँ पर पतली सेवइयां का इस्तेमाल करना है। 


 कढ़ाई में दूध डालेंगे व् उसे गरम करके शक्कर डालेंगे , व् दूध को गाढ़ा कर लेंगे। 


अब हम उसमे सेवइयां डाल देंगे , सेवइयां को पकने में ज़्यादा समय नहीं लगता है , इसीलिए आप इसे ५ मिनट और पका लेंगे। 


अब इसमें हम सभी ड्राई फुइटस डाल देंगे , जिन्हे आप पहले ही बारीक़ काट लेंगे। अगर सेवइयां आपको थोड़ी गाढ़ी लगे तो आप उसे दूध डालकर पतली कर सकते है , गरम दूध का इस्तेमाल करे।