बेहद ही स्वादिष्ट spaghetti

नमस्कार दोस्तों ,आपका स्वागत है मेरे कुकिंग वर्ल्ड में न्यू ईयर क्रिसमस की पार्टी में मजेदार डिश बनाने के लिए आज हम सीखेंगे spaghetti बनाना ।
Spaghetti



सामग्री 

  1. स्पेगेटी 
  2. बारीक कटी हुई लेहसुन 
  3. बारीक कटे हुए प्याज 
  4. बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च  
  5. बारीक कटी हुई हरी शिमला मिर्च
  6. बारिश करती हुई पीली शिमला मिर्च
  7. मटर 
  8. तेल
  9. टोमैटो सास
  10. रेड चिली सोस 
  11. वीनेगर
  12. चिली फ्लेक्स
  13. ओरिगैनो
https://teenamod.blogspot.com/2019/12/how-to-make-lasagne-step-by-step-from.html?m=1

स्टेप 1

spaghetti बनाने के लिए हम एक पैन में तेल गर्म करेंगे उसमें प्याज डालेंगे और उसके बाद लहसुन थोड़ी देर इन दोनों को पकने देंगे ।उसके बाद धीरे-धीरे करके हम सारी सब्जियां डाल देंगे ।

जैसे हरी शिमला मिर्च लाल शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च ,व मटर अब हम थोड़ी देर इन सारी सब्जियों को पकने देंगे ताकि मटर व सारी सब्जियां अच्छी तरीके से पक जाए ।सारी सब्जियों को पकने के बाद इसमें एक-एक करके सोस डालेंगे ।

सबसे पहले रेड चिली सॉस उसके बाद टोमेटो सॉस उसके बाद थोड़ा सा विनेगर डाल देंगे। अब इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरीके से आपस में मिला लेंगे । अब इसमें चिल्ली फ्लेक्स व ऑरिगेनो डाल देंगे । अब इनको अच्छी तरीके से मिक्स करके 2 से 3 मिनट के लिए पकने देंगे गैस बंद करके इसे साइड में रख देंगे ।

स्टेप 2

अब एक बड़ी कढ़ाई या तपेले में पानी गरम करने के लिए रखेंगे । ध्यान रहे ऐसे तपेले या कढ़ाई में पानी गर्म करें जिसमें आपको  spaghetti तोड़कर ना डालनी पड़े । उसमें थोड़ा सा नमक व तेल डाल देंगे जब पानी उबल जाएगा तब हम उसमें spaghetti डाल देंगे ।

अब spaghetti को पकने तक उबलने देंगे जब हमारी स्पेगेटी पूरी तरीके से पक जाएगी तब सारा पानी छान लेंगे ।

स्टेप 3

अब हम कढ़ाई को जिसमे हमने सारी सब्जियां बनाई थी वापस से गैस पर रखेंगे गैस को मीडियम आंच पर चालू करेंगे और उसमें धीरे-धीरे करके spaghetti डालेंगे और अच्छी तरीके से मिक्स कर लेंगे ।

2 या 3 सेकेंड के लिए उसे चलाएंगे आप चाहे तो इसमें चीज भी डाल सकते हैं तैयार हैं हमारी स्वादिष्ट spaghetti ।

आप इस रेसिपी को अपने दोस्तों व रिश्तेदारों के साथ जरूर शेयर करें व अपने घर में भी बनाए । आपको अगर इस रेसिपी या किसी और रेसिपी को लेकर कोई डाउट हो तो आप मुझे कमेंट करके मुझसे सवाल पूछ सकते हैं धन्यवाद ।