Cooker me asaan or swadisth chocolate cake banane ki recipe 







नमस्कार दोस्तों,आपका स्वागत है मेरे कुकिंग वर्ल्ड आए दिन हमारे घर पर किसी ना किसी का बर्थडे होता ही है और हम बाजार से केक लेकर आते हैं| क्यों ना आज हम घर पर ही स्वादिष्ट चॉकलेट केक बनाना सीखे और अपने प्रिय जनों को उससे सरप्राइज करें|


सामग्री

  1.  मैदा  3/4 कप
  2. कोको पाउडर 2 टेबल स्पून
  3. शक्कर पीसी हुई 1/2 कप
  4. बेकिंग सोडा 1/2 चम्मच
  5. बेकिंग पाउडर आधा चम्मच
  6. नमक
  7. वैनिला एसेंस 1 चम्मच
  8. दूध आधा कप
  9. बटर 3 टेबल स्पून

चॉकलेट केक कुकर में बनाने के लिए सबसे पहले बैटर बनाऐंगे उसके लिए एक बड़ा पैन लेंगे उसमे मैदा, शक्कर, कोको पाउडर, बैंकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर दी हुई सामग्री की मात्रा से छान के डाल देंगे|

 उनको अच्छी  तरह से मिक्स करने के बाद उसमे दूध, बटर व् वैनिला एसेंस ड़ाल कर बटेर बना लेंगे अब उसमे चुटकी भर नमक डालके हैंड ग्राइंडर की मदद से अच्छी तरीके से  मिज़ कर लेंगे|

ध्यान रहे केक के बटेर में कोई भी लम्स नहीं रहना चाहिए वर्ना आपका केक ख़राब हो सकता है आप दी गई मात्रा से केक बनाएँगे तो उसमे स्पॉन्ज भी अच्छा आएगा और जाली भी पड़ जाएगी|

अच्छे से बटेर को मिक्स करने के बाद आपको कोई सी भी चॉकलेट के टुकड़े उसमे डाल देना है डार्क चॉकलेट आप इस्तेमाल  कर कर सकते है आपको कुकर पहले से प्रे हीट करना होगा|

 कूकर के अंदर एक कटोरी नमक डाल के कोई सी भी थाली धक् दे ध्यान रहे आपको कुकर की सिटी निकल कर ढक्कन को बंद करना है लगभग 15 मिनट पहले आपको कुकर को प्रे हीट करना होगा|

आपको अपना बैटर एक अलुमिनींम की किनार वाली थाली  में बैक करने के लिए रखना है उस थाली में बटर लगा कर बटर पेपर बिछा दे और फिर बैटर दाल दे और उसके अंदर चॉकलेट की स्लाइसेस दाल दे |

अब कुकर में लगभग 50 मिनट के लिए कम आंच पर केक को  बैक करे 50 मिनट बाद चाकू डालके देखे अगर नहीं चिपक रहा है मतलब आपका केक तैयार है |

तो दोस्तों केक अब सर्व करने के लिए रेडी है आपको यह रेसिपी पसंद आई होतो इसे अपने दोस्तों के साथ भी ज़रूर शेयर करे और मुझे कमेंट करके बताए की आपको रेसिपी केसी लगी और ऐसी ही शानदार और स्वादिष्ट रेसिपी के लिए मेरे ब्लॉग पर विजिट करे धन्यवाद |