How to Make Easy and Tasty Chocolate Dark Fantasy Cake Very Easy Recipe 

नमस्कार दोस्तों , आपका स्वागत  है मेरे कुकिंग वर्ल्ड में ,  हम लोग बनाने वाले बेहद ही आसान चॉकलेट डार्क फैंटसी केक। यह केक बनाने की सबसे आसान विधि है।



सामग्री 

  1. डार्क फैंटसी बिस्किट [४ पैकेट]
  2. कंपाउंड डार्क चॉकलेट [१५० ग्राम]
  3. दूध [२ गिलास]
  4. बटर 


केक बनाने के लिए सबसे पहले सभी बिस्किट को एक तपेली में डालकर उसमे गरम दूध डालेंगे , हमे बटेर को पतला रखना है, इसीलिए पहले थोड़ा दूध डालें फिर अगर और ज़रूरत लगे तो और डालदे, वैसे 1 १/२ गिलास दूध काफी होगा। 


अब बड़े चम्मच की मदद से बिस्किट को दूध में मिक्स करेंगे , ध्यान रहे दूध हल्का गरम होना चाहिए , जिससे बिस्किट आसानी से गल जाएंगे उनको मिक्सर में ग्राइंड करने की ज़रूरत नहीं होगी।


अब एक कढ़ाई में एक कटोरी नमक डालेंगे , कढ़ाई ऐसी हो जिसमे केक का बर्तन आसानी से आजाए।  अब उसमे स्टैंड रखेंगे और थाली से ढक कर १० मिनट प्री हीट करलेंगे। 


अब केक टिन लेंगे अगर केक टिन ना होतो आप खमण की ट्रे भी यूज़ कर सकते है। अब ट्रे में बटर फैला लेंगे। और उसमे थोडासा मैदा स्प्रिंकल करलेंगे।


अब केक का बटेर ट्रे में डालकर उसको कढ़ाई में रख देंगे , ध्यान रहे नमक और आपकी केक ट्रे के बिच में या तो कोई प्लेट या जाली ज़रूर रखे। नहीं तो केक जल जाएगा। 


कढ़ाई पर थाली ढक देंगे , केक बैक होने में लग भग ४० मिनट लगेंगे , पर बिच बिच में आप चेक करते रहे। 


अब चॉकलेट गनाश बनाएँगे, उसके लिए एक तपेली में थोडासा पानी रखेंगे उसके ऊपर दूसरी तपेली रखेंगे , यहाँ हम डबल बायलर मेथड     करेंगे। 


अब दूसरी तपेली में चॉकलेट डालेंगे १ टेबलस्पून बटर डालेंगे, और चॉकलेट को पिघाल लेंगे, ध्यान रहे जब केक पर चॉकलेट सिरप  डालेंगे तो वह  गरम होनी चाहिए और केक ठंडा।


जैसे ही केक बैक हो जाएगा , उसे ठंडा होने देंगे अब सावधानी से केक को प्लेट में निकाल लेंगे। 


अब उसपर चॉकलेट गणेश डालेंगे। फेल वो अपने आप ही जाएगा , नहीं फैले तो आप चम्मच की मदद से फैला ले। 


अब इसे आधा घंटा फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख देंगे। रेडी हे हमारा  बेहद ही टेस्टी चॉकलेट डार्क फैंटसी केक ।  रेसिपी बहुत ही आसान है आप इसे ज़रूर घर पर बनाए।  सबके साथ शेयर करे व् मुझे कमेंट करे बताए।  कुछ भी सवाल आप मुझसे कमेंट सेक्शन में पूछ सकते है। धन्यवाद।