आज हम बनाएँगे बेहद ही स्वादिस्ट  Eggless Chocolate Mousse


chocolate mousse 


नमस्कार दोस्तों ,आपका स्वागत है मेरे कुकिंग वर्ल्ड में त्योहार का मौसम आ चुका है | और हम हमेशा ही त्यौहार पर वही घिसी पिटी मिठाइयां खाकर उब चुके हैं | तो क्यों ना आज हम एक ऐसी मिठाई बनाएं जो बनाने में बहुत ही आसान है पर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है आप इस मिठाई को बहुत ही आसानी से बना कर अपने खास मेहमानों को सर्व कर सकते हैं तो आज हम बनाएंगे eggless chocolate mousse |

 सामग्री 

  1.  चॉकलेट 
  2.  बटर 
  3.  कॉफी 
  4.  अमूल क्रीम 
  5.  वैनिला एसेंस 
chocolate mousse  बनाने के लिए हम सबसे पहले चॉकलेट को पिघला लेंगे अगर आपके पास माइक्रोवन अवेलेबल है तो आप उसमे chocolate को पिघाले और अगर नहीं है तो एक बाउल में चॉकलेट डालें और उसे गर्म पानी कर रख कर पिघाल लेंगे |
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 गैस पर एक तपेली रखेंगे उसमें पानी डालेंगे उस पानी को गर्म करेंगे और गर्म करते करते ही उसके ऊपर चॉकलेट का बाउल रखकर चॉकलेट को अच्छी तरीके से पिघला लेंगे उसमें साथ में बटर वह कॉफी भी डालेंगे |
 ध्यान रहे chocolate में बिलकुल पानी नहीं जाना चाहिए 
अब क्रीम को व्हिप करेंगे क्रीम को व्हिप करने के लिए आपको या तो इलेक्ट्रॉनिक बिटर या फिर हैंड बीटर का यूज़ करना है और अच्छे से क्रीम को फैटना है जब क्रीम अच्छी तरीके से व्हिप हो जाएगी तब उसमें दो बूंद वेनिला एसेंस डाल देंगे |

और उसे वापस से बीटर की मदद से अच्छी तरीके से मिला लेंगे व्हिप क्रीम में चॉकलेट का मिश्रण अच्छी तरीके से मिला लेंगे अच्छी तरीके से चॉकलेट को मिलाने के बाद एक कांच का ग्लास लेंगे आप दूसरा कोई ग्लास भी इस्सतेमाल अर सकते हे |

आब अप उसे chocolate की मदद से गार्निशके लेंगे |

अब ग्लास में chocolate व cream का मिश्रण डाल देंगे अगर आप चाहे तो ऊपर से कद्दूकस करी हुई चॉकलेट डाल सकते हैं अब हम इन कप को फ्रिज में 4 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख देंगे |
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दोस्तों तैयार है हमारा स्वादिष्ट Chocolate Mousse जो कि बनाने में बहुत ही आसान है वह खाने में बेहद स्वादिष्ट है आप इसे झटपट बना सकते हैं यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत ही पसंद आएगा क्यों हम हर बार त्योहारों पर वही पुरानी मिठाई बनाएं इस नई तरीके की मिठाई को घर पर जरूर ट्राई करें अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करें और हमें कमेंट करके बताएं कि आपको हमारी chocolate mousse की रेसिपी कैसी लगी धन्यवाद |